Een kijkje in de Surinaamse keuken

Gisteren hebben we gezien hoe je moksi alesie klaarmaakt. In de open keuken van Vally's Garden werden er twee grote pannen bereid. Het recept houden jullie van me tegoed.

Daarna kregen we een rondleiding door de tuin en zagen daar hoe cashewnoten aan de boom groeien. Ook konden we allerlei kruiden proeven.

Ondertussen werd er veel verteld over de Surinaamse maatschappij en dan vooral vanuit vrouwenstandpunt.